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| Divulgação RedeTV! |
Muita comida ou ‘molto cibo’, em italiano, é o que o 'Desvendando Cozinhas' desta segunda-feira (23) reserva ao telespectador. Raul Lemos visita a tradicional festa de Nossa Senhora de Achiropita, no bairro do Bixiga, em São Paulo, para revelar a megaoperação por trás de uma das maiores atrações da região, conhecida por reunir o melhor da culinária italiana todos os anos.
O apresentador aprende a preparar as receitas mais tradicionais do evento, como macarrão à moda achiropita, ficazza, polenta ao molho bolonhesa e o carro-chefe, a fogazza, produzida em média 4 mil vezes por dia durante a festa pelos mais de 90 voluntários que se organizam na linha de frente.
Ainda nesta edição, Raul Lemos conversa com pai e filho, Angelo e Rafael Laurenti, representantes da família que mantém uma centenária padaria no bairro, fornecedora de pães para todo o Brasil. Os convidados ensinam uma receita de caponata, tradicional prato italiano.
Apresentado por Raul Lemos, o 'Desvendando Cozinhas' é exibido às segundas-feiras, às 23h30, na tela da RedeTV!.
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