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O programa Lugares Desconhecidos, apresentado pelo chef Anthony Bourdain, deste domingo (19.09), às 19h45min no CNN Brasil, viaja para as Filipinas, arquipélago localizado no leste da Ásia e antiga colônia de Espanha e EUA.
Trata-se de um país de onde as pessoas mais saem do que chegam. As Filipinas são consideradas uma das maiores exportadoras de imigrantes laborais no mundo. De acordo com o Philippine Statistics Authority, aproximadamente mais de 2 milhões de filipinos trabalham fora de seu país de origem. São tantos filipinos morando no exterior, que o dinheiro enviado por eles, de fora, é parte importante da economia do país.
Talvez por isso, o Natal, época em que o Bourdain esteve no país, seja um período tão alegre e emotivo. É hora de reunir a família, receber presentes e comemorar, de preferência com muita música e muita comida também, tendo a carne de porco como a estrela do cardápio.
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