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A partir desta segunda (1º de novembro), às 22h, o canal Sabor & Arte apresenta um programa que é um misto de culinária com uma imersão na memória afetiva de muitos brasileiros: Na Cozinha da Helô. O programa traz como característica principal as saborosas histórias que acompanham cada prato.
Nesse leque de bons momentos, incluem-se viagens, memórias de família e recordações vividas por meio dos utensílios de cozinha que a chef Helô adora colecionar. Esse é principal tempero para uma saborosa prosa com o espectador.
A história da apresentadora Heloísa Bacellar começa na cozinha da fazenda. Uma menina pequena, de uns cinco ou seis anos, agarra-se à barra da saia da avó. Ela quer aprender, mexer em algo, participar daquele alegre alvoroço de panelas.
Como todo o cuidado, a avó ensina a neta a bater ovos em um liquidificador para preparar uma maionese. Cinquenta anos se passaram e aquela menina conserva, não apenas o liquidificador, como a convicção de que cada etapa do ato de cozinhar deve estar cercada daquele afeto.
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