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| Foto: Divulgação Record |
No Hoje em Dia desta terça-feira, 12/02, o chef Guga Rocha vai preparar uma receita deliciosa e muito apreciada pelos amantes de doces no quadro "Receita do Chef": a clássica torta de limão. Ao lado de Renata Alves, Guga compartilha os segredos dessa sobremesa irresistível, ensinando como fazer uma massa crocante, um creme de limão suave e um merengue no ponto certo.
Durante o preparo, ele dá dicas especiais para garantir o sucesso em cada etapa. O chef começa mostrando como fazer a massa perfeita e a base crocante que dá o toque especial ao prato. Em seguida, Guga ensina a preparar o creme de limão com a consistência ideal e o sabor equilibrado. Para finalizar, ele revela como atingir o ponto exato do merengue, com a textura leve e o sabor doce, que combina perfeitamente com a acidez do limão.
O programa "Hoje em Dia" vai ao ar de segunda a sexta-feira, às 10h, com apresentação de Celso Zucatelli, Ana Hickmann, Renata Alves e Ticiane Pinheiro.
A direção é de Bruno Gomes e a direção artística de Cesar Barreto.
