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| Foto: Antonio Chahestian / RECORD |
No Hoje em Dia desta quarta-feira, 14/05, o quadro ''Receitas do Chef'' ensina um prato bem tradicional de Portugal, cheio de sabor e com aquele jeitinho caseiro que todo mundo adora. O chef Guga Rocha, acompanhado por Renata Alves, mostra o passo a passo do famoso Bolo do Caco, um pão típico da Ilha da Madeira feito com massa de batata-doce.
Com preparo simples e rápido, o diferencial do Bolo do Caco está no fato de que não precisa ir ao forno — é assado diretamente na frigideira ou chapa, o que facilita a vida de quem busca praticidade na cozinha. Para completar a experiência, Guga também ensina como fazer uma manteiga caseira, ideal para acompanhar o pão e realçar ainda mais o sabor dessa combinação.
A receita é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou para inovar nas refeições do dia a dia.
O programa Hoje em Dia vai ao ar de segunda a sexta-feira, com apresentação de Celso Zucatelli, Ana Hickmann, Renata Alves e Ticiane Pinheiro.
A direção é de Bruno Gomes e a direção artística de Cesar Barreto.
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Programação
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