Amanhã (25) no Hoje em Dia: Guga Rocha ensina truques para amaciar carne, cortar couve e preparar pão de milho

Foto: Edu Moraes/Record

O Hoje em Dia exibe amanhã (25) mais uma edição do quadro Truques de Cozinha, comandado pelo chef Guga Rocha. Ao lado da apresentadora Ticiane Pinheiro, ele apresenta dicas práticas e saborosas que prometem facilitar a vida de quem gosta de cozinhar.

Guga ensina como deixar o alho bem amassadinho sem precisar usar espremedor, mostra um jeito infalível de cortar a couve bem fininha — do jeito que a gente vê em restaurantes — e ainda dá uma dica valiosa para amaciar a carne usando apenas água e um ingrediente que todo mundo tem em casa.

Para fechar com chave de ouro, o chef compartilha uma receita prática e deliciosa de pão de milho: fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião.

O Hoje em Dia vai ao ar de segunda a sexta-feira, às 10h, com apresentação de Celso Zucatelli, Ana Hickmann, Renata Alves e Ticiane Pinheiro. 

A direção é de Bruno Gomes e a direção artística de Cesar Barreto.