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| Foto: Globo/Beto Roma |
O sonho de conquistar o título de 'Chef de Alto Nível' terminou para três cozinheiros amadores: Erickson Blun, Dih Vidal e Júlio Nieps foram os primeiros eliminados da disputa. No episódio de estreia, exibido nesta segunda-feira, dia 15, os participantes passaram por desafios que despertaram suas memórias afetivas, a capacidade de improviso e exigiram pratos de excelência. Além da tensão das provas, os cozinheiros viveram a emoção de serem surpreendidos pelas pessoas que mais conhecem seu talento na gastronomia: a família.
No episódio desta quinta-feira, dia 17, os cozinheiros da internet encaram três desafios, um em cada cozinha: Allan Mamede, Bruna Lopes, Bruno Manoel ''Preto'', Bubu Salomão, Ícaro Conceição, Maria Clara Caldas, Marina Fucano e Maritza Bojovski disputam as cinco vagas da categoria na fase de times, onde serão escolhidos, no quarto episódio, a compor os times de Alex Atala, Renata Vanzetto e Jefferson Rueda.
Confira, a seguir, a entrevista com os cozinheiros eliminados.
Cozinha do porão: Erickson Blun
O médico Erickson Blun, de Brasília (DF), foi o eliminado da cozinha do porão, a primeira prova do dia. Com a presença de Renata Vanzetto, os participantes foram desafiados a criar um prato que despertasse a memória afetiva e lembrasse um típico almoço de domingo, sem esquecer a importância de fazer uma entrega de alto nível.
''Eu saio com o coração leve. Orgulhoso do que entreguei, grato por tudo que aprendi – e, especialmente, por ter vivido essa experiência ao lado de 23 participantes absolutamente talentosos. Estar com eles foi uma honra. A cada prova, a pressão era real. A exigência era altíssima. E é por isso que digo, com toda a verdade: essa foi uma das competições mais difíceis – e mais bonitas – da minha vida. Quero agradecer aos mentores Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto, que nos guiaram com firmeza e generosidade. E a Ana Maria Braga, que trouxe ainda mais alma, carinho e inspiração ao programa. Deixo também um agradecimento especial à equipe de produção e direção. Eles fazem o invisível acontecer com excelência. Por trás de cada cena, de cada corte, de cada prato servido, existe um time comprometido, atento e apaixonado'', afirma Erickson, que, no episódio, foi surpreendido com a visita de seu filho, Gustavo.
Cozinha do meio: Dih Vidal
A proprietária de e-commerce e dona de casa Dih Vidal, de Mucuri (BA), foi a eliminada da cozinha do meio, no desafio seguinte ao do porão, conduzido pelo chef Alex Atala. A proposta da prova era “fazer do limão uma limonada”: abrir a despensa e improvisar com o que havia disponível uma refeição para a família.
''Ter participado do ‘Chef de Alto Nível’ foi um marco na minha vida, algo grandioso e surreal. Vivi momentos intensos, como costuma ser tudo que eu faço na minha vida. Muito aprendizado, adrenalina e emoção. Fui de coração aberto, me entreguei, me joguei e coloquei amor em cada prato. Apesar da pressão, cozinhei com o mesmo amor e cuidado que cozinho para os meus filhos. Fazer parte de um projeto com essa dimensão e com esse time de pessoas tão queridas foi maravilhoso; vou levar com profundo carinho para a minha vida'', destaca Dih, que recebeu, nos estúdios, a visita de seu esposo, Dimas. ''Hoje, após participar desse reality, nunca mais julgarei alguém que esqueça de colocar sal na comida ou entregar pratos atrasados (risos). Fica a lição que trabalhar sob pressão não é fácil'', complementa.
Cozinha do topo: Júlio Nieps
O tatuador e motorista de aplicativo Júlio Nieps, de Americana (SP), perdeu o desafio na cozinha do topo, que contou com a supervisão do chef Jefferson Rueda durante a execução. Os participantes foram testados em uma prova que exigia a entrega de pratos como se eles tivessem que receber, em casa, um chef de cozinha.
''Participar do programa foi como entrar num liquidificador ligado no máximo – aprendi, apanhei e cresci. Não foi fácil segurar a pressão, mas foi aí que vi do que sou feito. Se eu pudesse mudar algo, talvez teria confiado mais em mim e cozinhado com mais ousadia, do meu jeito. Aprendi muito com os mentores, com a Ana e com cada colega que dividiu aquela cozinha comigo. Não tem ressentimento, só gratidão e orgulho por ter vivido isso. Saio com mais bagagem, mais casca, e ainda mais certeza de que é na cozinha que eu brilho'', conta Júlio, que se emocionou com a presença de sua esposa, Fernanda.
Receitas
No Receitas, ambiente digital oficial do programa, o público vai encontrar o perfil dos participantes, bastidores, conteúdos com mentores, spoilers, notícias e entrevistas, além de uma página interativa com detalhamento da dinâmica e cenários. Os tutoriais dos pratos dos vencedores também serão publicados de forma exclusiva no portal, assim como o 'Papo de Alto Nível', apresentado pelo influenciador Arthur Paek, e a cobertura do 'Cozinha de Alto Nível', spin-off do GNT. Os conteúdos serão distribuídos em todo o ecossistema do Receitas, incluindo site, app, redes sociais, canal do WhatsApp e Receitas Fast.
'Chef de Alto Nível', baseado no formato do Studio Ramsay Global, LLC, tem apresentação de Ana Maria Braga, produção de Rodrigo Tapias e Taluana Grieco, direção geral de Carlo Milani e direção de gênero de Rodrigo Dourado. O reality vai ao ar na TV Globo às terças e quintas, após 'Vale Tudo'. A disputa é exibida no GNT às quartas e sextas, às 21h15, no dia seguinte à exibição na TV Globo. O GNT exibe ainda às sextas, às 22h30, a partir de 18 de julho, o spin-off ‘Cozinha de Alto Nível’ com os chefs mentores Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto.
