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| Carolina Gomez, Eduardo Sartori, Cecilia Aldaz e Christian Burgos. Foto: Divulgação/Sabor&Arte |
O Adega Sabor & Arte apresenta nesta terça-feira (25), às 23h, uma edição dedicada ao encontro entre conhecimento técnico, trajetória profissional e diferentes maneiras de comunicar o universo do vinho. Christian Burgos e Cecilia Aldaz conversam com o publicitário e especialista Didu Russo, o sommelier e educador Eduardo Sartori, além de representantes de importantes produtores da América do Sul: Daniel Pisano (Pisano | Uruguai) e Carolina Gomez (Cono Sur | Chile).
Com mais de três décadas de atuação no marketing e comunicação, Didu Russo foi eleito Publicitário do Ano em 1992 antes de dedicar sua carreira ao mundo do vinho. Fundador da Confraria dos Sommeliers, tornou-se referência ao defender uma abordagem leve, acessível e sem formalismos excessivos — característica que marcou sua atuação como autor, palestrante e divulgador da cultura do vinho.
A edição também recebe Eduardo Sartori, sommelier e educador reconhecido por sua atuação na Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo, onde é diretor e presidente da subseção de Campinas. Com estilo didático e acolhedor, Sartori se destaca pela defesa da formação profissional e pela valorização do conhecimento técnico, sempre com foco no desenvolvimento da cultura do vinho no país.
Completam o time Daniel Pisano, representante da uruguaia Pisano, e Carolina Gomez, da chilena Cono Sur, trazendo ao programa a perspectiva dos produtores sul-americanos e reforçando o caráter plural da atração.
O novo episódio do Adega Sabor & Arte foi gravado dentro da ProWine São Paulo, a maior feira de negócios de vinhos das Américas.
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