Jovem Pan anuncia a realização do Prêmio Match Gastronômico 2025

Manu Carvalho e Gabriel Carvalho idealizadores do Prêmio Match Gastronômico

A Jovem Pan apresenta o Prêmio Match Gastronômico 2025, promovido pelo Match Gastronômico, programa da emissora dedicado a histórias, gestão e tendências do setor. A premiação, organizada pelo próprio Match, chega à sua 3ª edição consolidada como uma das mais importantes celebrações da gastronomia paulistana. O evento será realizado no dia 2 de dezembro, às 18h, na Fazenda Churrascada Água Branca em São Paulo. 

''Entrar no terceiro ano do Prêmio Match Gastronômico é muito especial para nós. A cada edição, vemos o quanto o prêmio vem ganhando relevância e sendo cada vez mais valorizado pelo mercado gastronômico. Este ano teremos mais de 250 convidados, o que mostra a força dessa comunidade que cresce junto. Eu e o Gabriel, que também somos sócios de restaurantes, enxergamos o prêmio como uma forma de unir o setor, reconhecer talentos e fortalecer quem faz a gastronomia acontecer todos os dias'', afirma Manu Carvalho, apresentadora, criadora do Prêmio Match Gastronômico e Head institucional da Jovem Pan.

Categorias do Prêmio

A 3ª edição apresentará 15 categorias que refletem diferentes vertentes da gastronomia em São Paulo: Melhor Case de Expansão, Melhor Restaurante Italiano, Melhor Restaurante Francês, Melhor Restaurante Japonês, Melhor Hamburgueria, Melhor Pizzaria, Melhor Restaurante Árabe, Melhor Restaurante Vegetariano, Melhor Carne, Melhor Restaurante Brasileiro, Melhor Delivery, Melhor Atendimento, Melhor Casa Noturna, Melhor Experiência Gastronômica e Melhor Bar, além do anúncio do Melhor Restaurante pelo Voto Popular.

Uma curadoria que representa a gastronomia em sua diversidade

A escolha dos vencedores ficará a cargo de um júri formado por grandes nomes que passaram pelo programa ao longo do ano. Entre eles estão Raquel Paternesi, Rodrigo Oliveira, Olivier Anquier, Celso Frizon, Paulo de Barros e Carole Crema, além de Adriana Palermo, Alain Poletto, Alessandra Ferrari (iFood), Bruno Kormes, Caio Tucunduva, Facundo Guerra, Flávia Halak, Fred Caffarena, Gabriela Barreto, Gustavo Reichmann, Jeremas (Veridiana), Jeron, José Nestor Girardi Neto, Ken Mizumoto, Leo Marigo, Léo Corvo, Manoel Landmann, Marco Rezentti, Maurício Santi, Oscar Bosch, Oscar Leite, Phylipe Corsini, Sylvio Pourchet (Heineken), Victor Santos, Vitor Manuel e Wdson Vaz, profissionais que garantem uma leitura ampla e sofisticada do cenário gastronômico.

Sobre os criadores

Manu Carvalho, CEO da Match & Co e Head Institucional da Jovem Pan, reúne experiência sólida em comunicação estratégica, branding e atendimento a marcas e restaurantes. À frente do Match Gastronômico na Jovem Pan, Manu fortalece diariamente a conexão entre o público e o universo gastronômico.

Gabriel Carvalho, fundador da Fazenda Churrascada e sócio de casas como Bottega Bernacca e Bagatelle, traz amplo conhecimento em gestão, operações e expansão, resultado de uma trajetória internacional no Burger King. Sua visão empreendedora complementa o projeto e potencializa o impacto do Match.

Juntos, Manu e Gabriel conduzem o podcast, o curso e o Prêmio Match Gastronômico, reforçando o compromisso do Match — com a chancela e o alcance da Jovem Pan — de valorizar quem transforma a gastronomia em arte, cultura e experiência.