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| Foto: Globo/Divulgação |
São Paulo é uma metrópole que pulsa diversidade e essa mistura também se revela nos sabores que ocupam suas ruas. Da tradição do churrasco grego às releituras gourmet em bairros descolados, a nova série do 'SP2' convida o público a embarcar em um roteiro saboroso que vai muito além do prato. Nos quatro episódios exibidos a partir de segunda-feira, dia 8, os repórteres Gianvitor Dias e Felipe Sousa vão atrás de histórias, personagens e culturas que transformam cada esquina em um ponto de encontro gastronômico.
''A comida de rua sempre fez parte do meu cotidiano. Desde a infância, meu irmão me levava para conhecer o centro de São Paulo e comíamos algo como o churrasco grego, o lanche com mortadela...E todos que entrevistamos na série também tem uma história muito legal, uma origem'', revela o repórter Felipe Souza.
O primeiro episódio começa no coração da cidade, em meio a ícones como a Praça da República, o Edifício Itália, o Copan, o prédio da Prefeitura e o Teatro Municipal. É nesse cenário histórico que surge um clássico paulistano: o churrasco grego. Preparado com lascas de carne assada em espeto vertical e servido no pão francês ou baguete com vinagrete e outros complementos, o lanche é tradição e opção acessível para quem circula pelo centro.
De lá, a dupla de repórteres segue para Heliópolis, a maior favela de São Paulo, para conhecer um hambúrguer que foge do convencional com pão francês, queijo cheddar, pasta de alho e vinagrete, uma combinação aprovada pelos moradores da região.
Na Bela Vista, bairro do Bixiga conhecido pelas cozinhas italianas, a série revela um sabor nordestino que conquistou paulistanos. No restaurante do piauiense Evandro Batista, localizado na Avenida 9 de Julho, centenas de pessoas param diariamente para saborear um baião de dois, acompanhado de espeto de churrasco, farofa e vinagrete. O prato é sucesso entre motoboys, motoristas de aplicativo e servidores públicos. Já em Itaquera, Gianvitor e Felipe experimentam um macarrão que é feito na chapa com vários sabores e reúne fãs na Praça Brasil.
A série também mostra que comida de rua pode ter requinte. Em uma antiga banca de jornal, as chefs Fabíola Cor e Mônica Ginger criaram um espaço que serve ostras e vinhos, unindo sofisticação ao clima urbano. Já na Vila Mariana, na Rua França Pinto, Gianvitor e Felipe experimentam pratos típicos da cozinha uruguaia e argentina, que vão do clássico 'choripán' às empanadas e ao 'chivito', tudo servido na calçada, em um ambiente descontraído.
"Gravar essa série de reportagens me fez enxergar histórias profundas que passam despercebidas, mesmo em locais por onde milhares de pessoas circulam todos os dias. Numa cidade tão grande como São Paulo, os sabores estão em todo lugar. A comida de rua é uma tradição muitas vezes subestimada, mas movimenta milhões, sustenta muitas famílias e faz muito sucesso entre o público. Nós visitamos todas as regiões da capital paulista e, agora, convidamos os telespectadores a virem com a gente conhecer a riqueza das ruas e de quem trabalha nelas. São pessoas que, com orgulho, dividiram conosco um pouco dessa grande história. Tem de tudo: culinária de vários países, para todos os gostos e bolsos, e uma variedade que me surpreendeu muito", conta o repórter Gianvitor Dias.
A nova série vai ao ar no 'SP2' segunda (8), terça (9), quinta (11) e sexta-feira (12), logo após 'Êta Mundo Melhor'.
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