O Sabor & Arte estreia nesta sexta-feira (5), às 20h30, o programa Ponto de Corte, projeto originalmente desenvolvido pelo time digital da Newco Pay TV e lançado de forma exclusiva no YouTube do canal. Agora, os sete episódios da primeira temporada passam a integrar a programação linear, ampliando o alcance da série e reforçando a estratégia multiplataforma da marca.
Apresentado por Romeu Habib Ghattas Filho (foto), o Rei da Cutelaria, Ponto de Corte leva o público aos bastidores de cozinhas paulistanas para revelar histórias, técnicas e sabores que definem a identidade de cada restaurante visitado. Em cada capítulo, Romeu encontra chefs de perfis variados e mergulha na criação de seus pratos, destacando a importância do corte, da textura e do rigor culinário.
Com narrativa documental e episódios de 15 a 20 minutos, a série apresenta um percurso que inclui referências contemporâneas e novos protagonistas da cena gastronômica. A temporada traz visitas ao Z Deli, Lobozó, Santokki, Fat Buddha, Broca, Preto Cozinha, Los Dos e Hi Pokee, reforçando a conexão do Sabor & Arte com experiências que unem gastronomia, cultura e autenticidade.
O projeto é uma criação do time digital da Newco, provedora de conteúdo do Grupo Bandeirantes. Romeu Habib Ghattas Filho representa a terceira geração da tradicional Rei da Cutelaria e, há mais de oito anos, dedica-se a ensinar chefs e entusiastas a dominar a arte do corte com técnica e precisão.
Ponto de Corte
Estreia: Sexta-feira, 5 de dezembro, às 20h30
Exibição: Sextas-feiras, às 20h30
Canal: Sabor & Arte
Tags:
Programação
