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| Foto: Antonio Chahestian/RECORD |
Com a vida corrida dos tempos modernos, o que todo mundo quer é ir para a cozinha e preparar pratos rápidos, além de otimizar o tempo em cada procedimento. E nesta quarta-feira (14/01), no Hoje em Dia, tem mais uma edição do quadro Truques de Cozinha, com dicas preciosas que facilitam a rotina em casa.
Dessa vez, o chef Guga Rocha vai ensinar uma técnica simples para abrir uma garrafa de vinho, sem precisar do saca-rolhas. Ele ainda mostra o jeito certo de conservar queijos na geladeira, sem deixá-los ressecados. Quer mais? Que tal fritar aqueles empanados sem sujar todo o fogão? Guga explica como fazer isso.
Delícias práticas e saborosas também não podem faltar no quadro. O chef faz uma receita bem fácil de enroladinho de goiaba. E ensina a fazer um creme de cebola que fica igual aos industrializados, só que muito mais saboroso e saudável.
Tudo isso no Truques de Cozinha, amanhã, no Hoje em Dia.
O Hoje em Dia vai ao ar de segunda a sexta-feira, sob comando de Celso Zucatelli, Ana Hickmann e Renata Alves. A direção é de Bruno Gomes e a direção artística de Cesar Barreto.
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Programação
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