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| Foto: Edu Moraes / Divulgação RECORD |
O Hoje em Dia exibe nesta quarta-feira (18) mais uma edição do quadro Truques de Cozinha, com sugestões voltadas para o dia a dia na cozinha. O chef Guga Rocha mostra soluções simples e rápidas que ajudam a economizar tempo e evitar desperdícios durante o preparo das refeições.
Ao lado de Renata Alves, o chef ensina como modelar a massa da empada na forminha para que ela fique no ponto certo, explica um truque infalível para evitar que a farinha se espalhe ao usar a batedeira para fazer um bolo, e traz um truque que promete salvar a vida de muita gente na cozinha: um segredo de como fritar ovo sem que ele grude na frigideira, mesmo quando o antiaderente já está desgastado.
Guga também coloca a mão na massa e ensina a fazer uma receita de rabanada bem diferente, pensada para sujar pouca louça e facilitar o preparo com praticidade.
O Hoje em Dia vai ao ar de segunda a sexta-feira, sob o comando de Celso Zucatelli, Ana Hickmann e Renata Alves. A direção é de Bruno Gomes e a direção artística de Cesar Barreto.
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Programação
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