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| Foto: Edu Moraes/ Divulgação RECORD |
O Hoje em Dia aproveita a hora do almoço para simplificar a rotina na cozinha, com dicas simples e criativas no quadro Truques de Cozinha, nesta quarta-feira (15/04). O chef Guga Rocha, ao lado da apresentadora Renata Alves, apresenta soluções práticas, com ideias econômicas e fáceis de fazer.
Entre os destaques, Guga ensina como preparar uma versão saborosa e rápida da clássica torta banoffee, além de mostrar um truque eficiente para retirar a pele do peixe com facilidade. Ele também explica quais tipos de queijo podem ser congelados sem perder textura e sabor, garantindo melhor aproveitamento dos alimentos.
E mais: dica para preservar o revestimento antiaderente da frigideira e aumentar sua vida útil. O chef também faz o passo a passo de um aperitivo simples com massa folhada, perfeito para servir em diferentes ocasiões.
O Hoje em Dia vai ao ar de segunda a sexta-feira, sob o comando de Celso Zucatelli, Ana Hickmann e Renata Alves. A direção é de Bruno Gomes e a direção artística de Cesar Barreto.
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