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| Foto: Divulgação Record |
No quadro Segredo da Receita desta quarta-feira (08/04), o Hoje em Dia exibe uma história de sucesso que nasceu no Jardim Peri, zona norte de São Paulo. O chef Guga Rocha visita um restaurante que conquistou o público ao unir o tempero caseiro com uma divulgação autêntica na internet.
Durante o encontro, Guga descobre a trajetória de mãe e filho que comandam o negócio. Ela começou vendendo marmitas na porta de casa e abriu o restaurante apostando no talento e no sabor de suas panelas. Em um momento crítico, o filho assumiu a gerência, investiu no marketing espontâneo e transformou o estabelecimento em uma referência de sucesso na periferia. Mais tarde, também apostou nas redes sociais para atrair novos clientes, tornando o local um fenômeno digital.
O chef acompanha a rotina da cozinha e mostra o passo a passo do prato principal: o famoso baião de dois. A receita, que é o carro-chefe da casa, mantém as raízes tradicionais e o cuidado no preparo que conquistou milhares de seguidores.
O Hoje em Dia vai ao ar de segunda a sexta-feira, sob o comando de Celso Zucatelli, Ana Hickmann e Renata Alves. A direção é de Bruno Gomes, com direção artística de Cesar Barreto.
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