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| Foto: Antônio Chahestian / Divulgação RECORD |
A cozinha do Hoje em Dia tem novidades nesta quarta-feira (21/10), com mais uma edição do quadro Truques de Cozinha. Ao lado de Renata Alves, o chef Guga Rocha compartilha ideias para facilitar o preparo das refeições, economizar na cozinha e dar novos sabores a pratos conhecidos.
Para quem gosta de receber amigos em casa, mas quer controlar os gastos, Guga ensina a preparar petiscos econômicos, uma opção para montar a mesa sem pesar no orçamento. O chef também apresenta uma alternativa ao creme de leite no estrogonofe, mostrando como variar o preparo de um dos pratos mais populares do cardápio brasileiro.
Para completar, Guga Rocha ensina como dar um toque especial ao tradicional arroz-doce, uma sobremesa que faz parte da memória afetiva de muita gente. O chef compartilha uma dica para deixar a receita ainda mais saborosa e surpreender na hora de servir.
O Hoje em Dia vai ao ar de segunda a sexta-feira, sob o comando de Celso Zucatelli, Ana Hickmann e Renata Alves. O programa traz entrevistas, notícias do Brasil e do mundo, reportagens especiais, quadros de culinária, saúde, comportamento, curiosidades e as principais novidades do universo dos famosos. A direção é de Bruno Gomes e a direção artística de Cesar Barreto.
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