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Nesta sexta-feira (30 de julho), às 20h30, o programa Cada Um No Seu Churrasco estreia no Sabor & Arte: canal que vai muito além da culinária, mostrando gastronomia, cultura, comportamento e lifestyle. No primeiro episódio da temporada, Ale Flit conversa com Jun Sakamoto, um dos ícones da culinária japonesa em São Paulo e um dos poucos a fazer parte do seleto grupo de chefs que conquistaram uma estrela Michelin.
No programa, ele mostra que, além de sushiman, é um ótimo churrasqueiro. Ale Flit também vai invadir o churrasco do Dudu Nobre, entre outros famosos ao longo da temporada.
"A nossa ideia é invadir o seu churrasco como convidado. Eu vou ficar olhando, aprendendo a realidade de cada um. Eu quero saber o que você faz, que acompanhamentos, quem da família que faz o que, a gente quer entender e interagir com o seu churrasco", explica o apresentador.
O Cada Um No Seu Churrasco é uma atração descontraída, que busca conhecer as melhores receitas e costumes de quem vive o ritual do churrasco aos finais de semanas para receber amigos e familiares em casa.
Além de mostrar diferentes técnicas apuradas na arte do preparo da carne, o programa vai dar dicas e ser o "copiloto" da churrasqueira, posto que todo convidado do churrasco acaba assumindo naturalmente.
Conheça a história do sobre o apresentador
Ale Flit saiu do mercado de tecnologia direto para o universo das carnes. Ele foi para França e Inglaterra aprimorar seus conhecimentos. Quando voltou ao Brasil, o especialista logo conquistou fãs com seu pastrami. Flit é proprietário e chef do restaurante BBQ Company, onde também mostra seus cortes dry aged e o butter ancho --as especialidades da casa-- e trouxe ao Brasil a lanchonete Nathan’s Famous em 2021. Fundado há 105 anos e um das mais tradicionais de Nova York (EUA), o estabelecimento é especializado em cachorro-quente.
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