'Desvendando Cozinhas': Raul Lemos visita bastidores de festival gastronômico nesta segunda-feira

Divulgação RedeTV!

O apresentador e cozinheiro Raul Lemos revela os bastidores de um dos maiores festivais gastronômicos do mundo - que surgiu há 13 anos em Londres, na Inglaterra, e em 2016 desembarcou em São Paulo - no 'Desvendando Cozinhas' desta segunda-feira (15), às 23h30, na RedeTV!

Culinárias de diferentes localidades do mundo estão reunidas em um único evento, onde é possível experimentar pratos típicos preparados por renomados chefs de restaurantes de São Paulo, cada um na própria especialidade. Os sabores da cozinha francesa, italiana, japonesa, coreana, ibérica, e claro, brasileira são servidos no festival.  

Enquanto explora essa megaoperação, o apresentador desvenda os ingredientes inusitados utilizados na produção dos alimentos, como azeite de menta e pistache em uma receita de ‘Burrata’. Além disso, Raul Lemos aproveita para degustar de um ‘Baião de Dois’ feito com vinagrete de abóbora. 

No 'Laboratório do Raul', o chef ensina uma receita fácil de Shakshuka, prato popular em Israel e que tem mais de oito mil anos de história. Feito basicamente de ovo e molho de tomate, a releitura de Raul Lemos ainda utiliza linguiça calabresa, batizada pelo apresentador como ‘Shakshuka Caipira’.

Apresentado por Raul Lemos, o 'Desvendando Cozinhas' é exibido às segundas-feiras, às 23h30, na tela da RedeTV!.
Anderson Ramos

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