Hoje em Dia - Destaques da semana de 16 a 19 de maio

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Terça-feira, 16/05 - Você e o Dr. -Doença Celíaca- com Dr. Sproesser

16 de maio é comemorado o Dia Mundial de Conscientização sobre a Doença Celíaca. O Dr. Antônio Sproesser participa, ao vivo, do programa para falar sobre essa doença autoimune causada pela intolerância ao glúten. Ele explica quais são os sintomas que costumam aparecer desde a infância, como é feito o diagnóstico e a importância de seguir rigorosamente a dieta restritiva pelo resto da vida, já que não há cura para esse mal.

  

Quinta-feira, 18/05,   Segredo da Receita - com o Chef Guga Rocha - Comida Africana

Guga Rocha mostra um restaurante especializado em gastronomia africana. A chef é camaronesa e inicialmente trazia em seu menu pratos típicos de seu país, mas aos poucos foi ampliando o cardápio e hoje todo continente africano está presente em seu restaurante. Guga aprendeu a fazer uma receita cheia de sabor que é um dos carros-chefes do restaurante: o NDJAP, um prato que leva espinafre, camarão moído, berinjela, fufu de milho e carne bovina refogada. Segundo a chef, a parte principal desta receita é o molho, que inclusive dá o nome ao prato.

Sexta-feira, 19/05 - Escultura de Balões  

O programa Hoje em Dia recebe Paulo Henrique, um artista de Santa Catarina que faz esculturas gigantes com balões (bexigas de aniversário). A atração vai reproduzir um quarto de criança para ele montar várias esculturas como se fossem brinquedos gigantes. 

 

Hoje em Dia é apresentado por Cesar Filho, Ana Hickmann, Renata Alves e Ticiane Pinheiro. O programa, que vai ao ar de segunda a sexta-feira, a partir das 10h, tem direção artística de Cesar Barreto e direção-geral de Bruno Gomes.