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Discovery Home & Health exibe safra de episódios inéditos de CHOPPED

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(Imagem/Divulgação Discovery)
A partir de quarta-feira, 5 de setembro, às 23h15, o Discovery Home & Health exibe safra de episódios inéditos de CHOPPED, competição culinária que desafia cozinheiros profissionais a criarem pratos a partir de ingredientes difíceis – por vezes absurdos – que são definidos pela produção.

A cada semana, quatro novos participantes assumem as estações de trabalho da série e topam competir entre si pelo prêmio de dez mil dólares. Não importa se jujubas industrializadas estão na lista ou se o prazo é de apenas vinte minutos; uma vez que aceitam participar de CHOPPED, os chefs sabem que terão de levar sua criatividade e habilidades culinárias ao limite.

Eles receberão cestas onde estão os ingredientes que devem ser utilizados nas três provas do embate: aperitivo, entrada e sobremesa. Ao final de cada uma das provas, deixa a competição o chef cujo prato foi pior avaliado pelos jurados. Ted Allen apresenta os desafios e as criações passarão pelo crivo do trio de chefs convidados ao júri do episódio.

São três os critérios de avaliação que determinam quem avança na competição e quem volta para casa: contam apresentação, sabor e criatividade – e todos eles têm o mesmo peso, de forma que os jurados não esperam nada além da perfeição.

Cada prova começa com uma caixa onde estão ingredientes secretos, difíceis de preparar e raros – todos eles devem ser utilizados nas receitas junto aos itens disponíveis na despensa do programa.

Participam do episódio de estreia de CHOPPED: Ingrid Wright, subchef em Nova York, ela trabalha nada menos que 18 horas por dia; Jordan Andino, também vive e trabalha em Nova York e gosta de criar sob pressão; Eleanor Wolper, chef consultora que se orgulha de combinar diferentes sabores e origens em seus pratos; e Bruce Kalman, chef de Los Angeles que define suas criações como rústicas e elegantes.  Aarón Sanchez, Amanda Freitag e Scott Conant formam o júri responsável por provar e decidir o destino dos quatro na competição.

Na primeira cesta dos ingredientes obrigatórios estão: bolo de chocolate instantâneo para micro-ondas; folhas de tatsoi baby, licor de alcachofra e uma cabeça de cordeiro. São apenas vinte minutos para a prova de aperitivo.

Na segunda prova, eles terão meia hora para o preparo de uma entrada com os seguintes ingredientes: truta, vinagre concentrado, manteiga defumada e espinafre roxo. Por fim, os dois chefs que permanecerem na competição receberão arroz amarelo, caquis, caldo de cana e pinhão para prepararem uma sobremesa em apenas trinta minutos. O vencedor do episódio leva o prêmio de dez mil dólares.




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