Sichuan é o destino de Anthony Bourdain em CNN Lugares Desconhecidos

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O CNN Lugares Desconhecidos deste domingo, 14 de novembro, às 18h45, desembarca na China. Anthony Bourdain vai até a província de Sichuan provar toda imensidão gastronômica do lugar.

Chengdu tem como marco ser a primeira cidade asiática a ganhar o título de capital da gastronomia, concedido pela Unesco. Sua principal característica, porém, é a fama de ser capital da abundância. Para cada ingrediente plantado, existe uma receita especial.

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Na companhia do chef Éric Ripert, Bourdain explora as ruas da capital de Sichuan por meio dos sabores; ele e Ripert provam iguarias e pratos bastante apimentados, acompanhados das bebidas com o maior teor alcoólico do mundo.
Anderson Ramos

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